Метаболическая диета меню



Что такое метаболическая диета

Схема метаболической диеты

Сама метаболическая диета имеет несколько фаз.

Метаболическая диета меню

Первая фаза — жиросжигающая. В эту фазу идет большое сжигание жиров, и вес уходит весьма быстро. Эта стадия продолжается 10-14 дней. Сейчас не запрещаеться использовать в пищу продукты ценностью 0 баллов, также разрешается потребление 1 столовой ложки оливкового масла в сутки. База рациона первой фазы — белковая пища и пища с высоким содержанием клетчатки, количество же потребляемых углеводов и жиров снижено. Рацион на данной фазе диеты никак не назовешь сбалансированным, исходя из этого в обязательном порядке необходимо принимать поливитаминные комплексы. Ужин — не позднее, чем за 3 часа до сна. Если вы внезапно почувствуете такие симптомы, как головокружение, потемнение в глазах, резкая слабость, шум в ушах, повышенное потоотделение — выпейте стакан крепкого сладкого чая. В случае если у вас появились эти симптомы — это символ того, что пора переходить ко второй фазе диеты.

Вторая фаза — основная фаза метаболической диеты, в ней идет стабильное жиросжигание и постепенное улучшение метаболизма, вы теряете вес комфортно и без вреда для здоровья. Схема питания на этом этапе диеты выглядит так:

Метаболическая диета меню
  • до 10:00 завтрак (4 балла);
  • около 12:00 второй завтрак (2 балла);
  • до 15:00 обед (2 балла);
  • до 18:00 полдник (1 балл);
  • до 20:00 ужин (0 баллов).

Между приемами пищи должно проходить около 3 часов. Последний прием не меньше чем за 3 часа до сна. Разрешенное количество баллов быть больше запрещено, а вот съесть меньше — возможно. Баллы пропущенного приема пищи сгорают (их нельзя прибавить к баллам другого приема пищи).

По времени эта фаза не ограничена, ее продолжительность определяется тем результатом, к которому вы стремитесь. Когда достигли результата, побудьте в данной фазе еще пара дней и переходите в третью фазу.

Третья фаза — поддерживающая. На данной фазе диета направлена на то, дабы не допустить возвращение потерянных килограммов. Поддержание веса — это здоровое питание плюс улучшение метаболизма. Для этого 2 фаза адаптируется к личным изюминкам вашего метаболизма. Делается это следующим образом: сперва прибавьте 1 балл в сутки к любому приему пищи; следите за весом — в случае если вес продолжает падать, добавьте еще 1 балл. По окончании 18:00 баллы не добавляются! Додавайте их , пока вес не зафиксируется. Это и имеется то количество баллов, которое нужно вам для поддержания веса.

Ценность продуктов

Продукты в метаболической диете делятся на 5 групп в зависимости от своих жиронакопительных свойств. Каждому продукту присваиваются баллы (на 100 г продукта).

Метаболическая диета меню
  • грудка курицы, филе индейки;
  • мясо кролика;
  • куриные яйца;
  • рыба и морепродукты;
  • свежие овощи и зелень;
  • зеленый горошек;
  • водоросли;
  • специи, хрен, горчица, лайм и лимон, яблочный и виноградный уксус, лук, чеснок;
  • отруби и клетчатка;
  • грибы;
  • молочные продукты низкой (до 2%) жирности;
  • протеиновые коктейли и батончики.

  • вареная морковь;
  • растительное масло;
  • орехи и семечки;
  • оливки и маслины;
  • авокадо;
  • мясо курицы (не считая грудки);
  • говядина, телятина, баранина;
  • потроха;
  • сыр фета, брынза;
  • фрукты;
  • отрубной хлеб;
  • гречка;
  • овсянка;
  • неочищенный и дикий рис;
  • нецельнозерновые мюсли;
  • молочные продукты с содержанием жира до 2-4%.
Метаболическая диета меню
  • сыры жёсткий и плавленые;
  • каша пшенная;
  • цельнозерновые мюсли;
  • кукуруза;
  • сладкие йогурты с фруктовыми добавками;
  • фруктовые фрэши;
  • тёмный шоколад.
  • пиво;
  • соки в тетрапаках;
  • крепкий алкоголь;
  • сладкая вода, лимонад, газировка;
  • мед;
  • консервы в масле;
  • колбасы и сосиски;
  • сухофрукты;
  • картофель;
  • свинина, гусь, утка, свиное сало;
  • чипсы;
  • майонез;
  • мука;
  • белый хлеб;
  • манка;
  • сдоба, кондитерские изделия, конфеты, молочный шоколад;
  • жирные молочные продукты, сгущенное молоко;
  • мороженое;
  • сахар.

Примерное меню метаболической диеты на 7 дней (первая фаза)

В первой фазе разрешены к потреблению лишь продукты нулевой ценности. Вот примерное меню метаболической диеты на 7 дней в данной фазе (представлены два варианта меню на выбор).

  • запеченная куриная грудка и салат из зеленого горошка, несладкий чай;
  • омлет из 3 яиц и салат из свежих овощей, минеральная вода без газа.
  • отрубной батончик с обезжиренным молоком;
  • обезжиренный творог и несладкий чай с лимоном.
  • овощной суп на постном бульоне (белокочанная капуста, брокколи, руккола, сельдерей, базилик, репчатый лук), вареная крольчатина с салатом из свежих овощей;
  • бульон на нежирной рыбе с репчатым луком и зеленью, бигус с шампиньонами и тёмным перцем, свежий огурец.
  • кусочек отварной рыбы с зеленым горошком;
  • салат из ламинарии с хреном, чесноком и лимоном.
  • запеченное филе индейки с отварной брокколи;
  • отварная куриная грудка с салатом из свежих томатов и болгарского перца.

Примерное меню метаболической диеты на 7 дней (вторая фаза)

На второй фазе меню метаболической диеты на 7 дней выглядит приблизительно так (представлены два варианта меню на выбор).

Метаболическая диета меню
  • 100 г гречневой каши, 100 г куриной грудки, 1 тост из отрубного хлеба с сыром, стакан обезжиренного молока;
  • 50 г отварного картофеля, салат из зеленого горошка, чай с медом.
  • чашка отрубей, залитых 100 г кефира 2% жирности;
  • 100 г орехов и стакан обезжиренного кефира.
  • овощной суп из брокколи, стручковой фасоли, моркови и сельдерея (150 г), запеченное филе индейки (100 г) и салат из свежих овощей;
  • грибной суп-пюре с картофелем (150 г), отварная куриная грудка (100 г) и салат из свежего томата, зелени и 40 г сыра фета.
  • 2 вареных яйца и стакан обезжиренного кефира;
  • запеченная крольчатина с морковью (150 г) и обезжиренное молоко.
Метаболическая диета меню
  • отварная нежирная рыба и салат из свежих овощей;
  • салат из морепродуктов, заправленный лимонным соком, и несладкий чай.

Отзывы о метаболической диете

В отзывах о метаболической диете ее сравнивают с кремлевской диетой либо диетой Дюкана за схожую систему присвоения каждому продукту баллов. Но отличием метаболической диеты есть ее деление на фазы, благодаря которому она, во-первых, легко переносится, во-вторых, не срабатывает эффект рикошета, в то время, когда по окончании выхода из диеты человек опять набирает скинутые килограммы. Отзывы о метаболической диете положительные, ее выбирают люди с большим числом лишнего веса и дамы, желающие добиться улучшения метаболизма и похудеть по окончании родов и кормления грудью, диета разрешает скинуть до 25-30 кг, каковые больше уже не возвратятся.

Статьи по теме