Что можно приготовить из овсяного печенья



ЧТО Возможно ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ?

Что можно приготовить из овсяного печенья

На базе печенья возможно приготовить множество разнообразных тортов, десертов и пирожных.
Ограничением в этом случае может служить лишь полет вашей фантазии ну и, само собой разумеется, наличие нужных продуктов в холодильнике.

Так, на базе бисквитного печенья возможно приготовить множество стремительных тортов, каковые отличаются друг от друга лишь типом применяемого для прослаивания крема (заварной, шоколадный, кофейный, масляный. абрикосовый, апельсиновый и т.д.,
и вариантами применяемых для пропитки печенья сиропов (к примеру, сироп от компота, кофе, молоко и т.п.)
и других добавок, как то: цукаты, фрукты из компота, тертый шоколад, апельсиновая цедра, мелкие безешки для украшения и т.д.
К примеру:

400 г бисквитного печенья
миндаль

Для заварного крема:
3 стакана молока
4 желтка
3/4 стакана сахара
2 столовые ложки муки
ваниль по вкусу

Что можно приготовить из овсяного печенья

Для шоколадной глазури:
130 г тёмного шоколада
0.5 стакана сахара
0.5 стакана воды

Смазать маслом круглую разъемную форму диаметром около 20 см.
Дно формы выложить целыми печенюшками, а стены - половинками.

Половину теплого заварного крема выложить поверх печенья, уложенного на дно формы,
на крем выложить еще один слой печенья, покрыть и его кремом,
сверху уложить третий слой печенья.

Торт выдержать 8-10 часов в холодильнике, дабы пропитался.

Что можно приготовить из овсяного печенья

После этого торт выложить на блюдо и залить горячей шоколадной глазурью.
 Пока глазурь не затвердела, воткнуть в нее иглы из нарезанного соломкой миндаля.

Шоколадная глазурь:
Шоколад поломать на дольки, добавить воду и сахар и, помешивая, прогревать все на мелком огне до загустения.

Торт со снежками

400 г сухого песочного печенья

Что можно приготовить из овсяного печенья

Для заварного крема и снежков:
1 л молока
4 яйца
1 стакан сахара
3 столовые ложки муки
ваниль по вкусу

тертый шоколад для украшения

Что можно приготовить из овсяного печенья

Яйца поделить на белки и желтки.
Из белков приготовить снежки :
Белки взбить в крутую пену и ложкой опускать в кипящее молоко с сахаром белковые шарики различных размеров.
Снежки проварить в молоке около 1 минуты, после этого бережно вынуть их шумовкой и разложить на сите, дабы стекло молоко.

Из молока, в котором варились снежки, и растертых с мукой желтков приготовить заварной крем .

Что можно приготовить из овсяного печенья

На блюдо (либо в глубокую прозрачную стеклянную форму) выложить слой печенья, покрыть его теплым заварным кремом,
сверху на крем - еще один слой печенья,
после этого опять - слой крема и слой печенья.
Сверху торт смазать кремом.

В то время, когда верхний слой крема остынет, выложить на него снежки.
Торту разрешить пропитаться пара часов в холодильнике.
Перед подачей на стол - посыпать тертым шоколадом.

(использованы материалы книги Т.Г.Филатова, М.В.Рошаль Выпечка и десерты )


И другие их стремительные собратья:
Стремительный творожный торт

И:
Кофейный торт без выпечки

(сухари заменить печеньем),

Кроме этого на базе печенья возможно приготовить стремительные пирожные,
к примеру, всеми нами любимое пирожное картошка
,

Чизкейки без выпечки,
Зефирно-фруктовый торт. который получается вкуснее, в случае если между слоями зефира добавить слой хрустящего бисквитного печенья.

И Стремительные десерты на базе печенья :

на дно бокала уложить поломанное на кусочки печенье,
сверху - 1-2 ложки заварного либо сметанного крема. взбитых сливок либо мороженого,
опять печенье,
слой крема,
нарезанные фрукты по вашему вкусу - свежие либо консервированные, или ягоды.
Сверху десерт украсить измельченными орехами и тертым шоколадом.

Поделитесь рецептом с приятелями:

Статьи по теме