Котлеты из куриного фарша с сыром



Куриные котлеты с сыром в по этому рецепту готовятся весьма просто и быстро. Сверху котлеток образуется сырная ярко-желтая корочка, а внутри их вкусные, сочные кусочки мяса и расплавленного сыра. Такое блюдо пользуется большой популярностью а также продается в магазинах в качестве полуфабриката, и имеется в меню большинства кафе и ресторанов. Сочетание куриного филе и сыра не останется без внимания на любом торжественном столе. Попытайтесь и вы не пожалеете!

Котлеты из куриного фарша с сыром

Ингредиенты для изготовление куриных котлет с сыром в:

  1. Куриное филе 700 грамм
  2. Яйцо 1 вещь
  3. Сыр жёстких сортов 150 грамм
  4. Лук репчатый 1 вещь
  5. Тёмный перец молотый по вкусу
  6. Соль по вкусу
  7. Сливочное масло 50 грамм
  8. Панировочные сухари 5 столовых ложек
  9. Растительное масло для обжарки 4 столовые ложки
Котлеты из куриного фарша с сыром

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление куриных котлет с сыром в:

Ход 1: Делаем фарш.

Возьмите свежее и в обязательном порядке хорошо промытое под проточной водой куриное филе и заблаговременно очищенный от шелухи репчатый лук, пропустите всё через мясорубку. В готовый фарш добавьте по своему вкусу соль, тёмный молотый перец и вбейте сырое яйцо. Все шепетильно перемешайте до однородной массы. Готовый фарш возможно отбить для того, чтобы получить более гладкую структуру.

Котлеты из куриного фарша с сыром

Ход 2: Натираем сыр.

Натрите на небольшую либо среднюю терку любой сыр жёсткого сорта. Добавьте к нему заблаговременно размягченное сливочное масло и все хорошо перемешайте. Вы получите начинку, которую необходимо на некоторое время поставить в холодильник.



Ход 3: Формируем котлетки.

Возьмите кусочек фарша, приблизительно с куриное яйцо, сформируйте из него тоненькую лепешку. Из сырной массы для начинки скатайте маленькую колбаску и поместите ее в центр куриной лепешки. После этого возьмите еще один кусочек фарша, размером чуть мельче и кроме этого сделайте из него лепешку. Данной лепешкой накройте сырную начинку и бережно пальцами сгладьте бока котлеты. Придайте котлете круглую, овальную либо любую другую форму. Поместите ее в панировочные сухари и хорошенько обваляйте ее со всех сторон.

Ход 4: Подаем куриные котлеты с сыром в.

Сформированные куриные котлеты переместите в заблаговременно разогретую сковороду, смазанную изнутри растительным маслом. Обжарьте их с обеих сторон, доведя до золотистой корочки. В то время, когда все котлеты обжарены, переложите их обратно в сковороду либо не большой казанчик, подлейте мало чистой воды, накройте крышкой. Так, потушите куриные котлеты на среднем огне приблизительно 15-20 мин.. Неподражаемые куриные котлеты с сыром в готовы — возможно подавать к столу! Такое блюдо возможно подавать, как на простой обед в качестве второго блюда к любому гарниру, ужин либо на торжественный стол по любому праздничному предлогу! Приятного Вам аппетита!

Рекомендации к рецепту:

— Не готовьте много котлет, потому как не всем может понравиться вкус охлажденного обжаренного сыра. Исходя из этого лучше приготовить необходимое количество и съесть их в тот же сутки еще горяченькими.

Котлеты из куриного фарша с сыром

— При жажде вы имеете возможность добавить в начинку один зубчик чеснока, картофельное пюре либо сливки, что придаст котлетам особенный пикантный вкус.

— Куриные котлеты с сыром в кроме этого возможно запечь в духовке. По времени они будут запекаться около 20-30 мин..

Котлеты из куриного фарша с сыром

Курица с ветчиной и сыром

Отбивные в сырном кляре

Лодочки мясные и сырные из лаваша

Куриные рубленные котлеты с сыром

Куриные рулеты с сухофруктами

Курица с сыром в духовке

Куриные кармашки

Куриный Альфредо

Куриные рулетики в мультиварке

Куриный Дипломат

Помидоры фаршированные курицей

Куриные котлеты с сыром в мультиварке

Другие рецепты категории

Статьи по теме