Диета при поликистозе



На почки возлагается наиболее значимая функция по выведению продуктов обмена и нормализации водно-солевого обмена. В случае если в работе этого органа происходит сбой, страдает целый организм. Диета при заболевании почек и мочевыводящих дорог предусматривает ряд важных ограничений.

Главные моменты диеты

Нарушение функции почек сопровождается такими симптомами, как отечность, интоксикация, увеличение кровяного давления, неудобство в области поясницы, нередкое мочеиспускание.

Диета при поликистозе

В случае если появляются неприятности с почками нужно пересмотреть свой рацион питания – на начальной стадии рекомендуется без шуток сократить потребление соли .

Питание при заболевании почек подбирается строго лично – ассортимент блюд и продуктов зависит от состояния больного и от сопутствующих неприятностей. Врач должен выяснить норму потребления жидкости, белка и соли.

Рацион питания при заболевании почек

Рацион больного должен включать продукты с мочегонным действием. К данной категории возможно отнести кабачки, свеклу, тыкву, огурцы, листовой салат, изюм, чернослив, курагу, дыни, арбузы, абрикосы. Рекомендуется как возможно чаще кушать салаты из свежих овощей.

Блюда стоит готовить совсем без соли – она обязана выдаваться больному на руки для добавления в готовую пищу (большая дневная норма 4 г).

В период обострения заболевания доктора назначают бессолевую диету – дабы улучшить вкус блюд возможно применять лимонный сок либо качественный винный уксус.

Кушать стоит 4-5 ежедневно. Норма жидкости ограничивается полутора литрами (учитывается и та жидкость, что содержится в продуктах и блюдах). Как показывает опыт, на долю свободной жидкости приходится около 800 мл.

По составу рацион больных выглядит следующим образом:
• Белки: 70-80 г
• Углеводы: 400-500 г
• Жиры: 70-80 г

Диета при поликистозе


Средняя за сутки калорийность диеты образовывает 2800-3000 ккал.

Под запрет попадают:
• Крепкие бульоны (на грибах, рыбе, мясе)
• Острые специи и приправы
• Жирные сорта мяса
• Каждые копчености
• Колбасные изделия
• Консервы и соленья
• Морская рыба
• Бобовые культуры (фасоль, горох, соя)
• Кое-какие виды зелени (шпинат, щавель, петрушка)
• Шоколад, какао и кофе

Диета при поликистозе

В базе рациона должны находиться:
• Хлебобулочные изделия вчерашней выпечки: бессолевой серый и белый хлеб, бессолевое печенье
• Напитки: чай (возможно додавать в напиток молоко), морсы, соки из ягод и фруктов, настой шиповника с добавлением меда
• Молочные продукты: сливки, молоко, кефир, сметана, простокваша, свежий творог
• Первые блюда: супы с добавлением овощей, фруктов и круп, вегетарианские борщи, молочные супы
• Вторые блюда: нежирные сорта мяса либо рыбы, паровые фрикадельки, тефтели и котлеты
• Блюда из круп, макаронных изделий, творога, овощей, яиц (потребление последних ограничивается)
• Десерты: чернослив, курага, печеные яблоки, изюм, желе и кисели из свежих ягод и фруктов, дыни, арбузы, мед, варенье

В первой половине дня рекомендуется кушать овощные блюда и каши (особенно полезно включать в состав блюд тыкву). По окончании обеда (приблизительно по окончании 14.00) в приоритете сложные углеводы и горячее питье (принципиально важно не забывать о норме потребления жидкости).

Диета при поликистозе

Примерное меню диеты при заболевании почек

• Первый завтрак. салат из отварных овощей со сметаной, и свежий творог, ломтик хлеба вчерашней выпечки, масло и сладкий чай
• Второй завтрак: паровой омлет. порция гречневой каши с маслом и свежеприготовленный фруктовый сок
• Обед: вегетарианский борщ с добавлением сметаны (добрая половина порции), отварное мясо, картофельное пюре и компот
• Ужин: рисовые котлеты с добавлением изюма и фруктовый кисель
• Перед сном: сладкий витаминный сок и бессолевое печенье

Отзывы докторов

Грамотно составленная диета при заболевании почек и мочевыводящих дорог облегчает работу пораженных органов и активизирует выздоровление. Будьте здоровы!

Диета при поликистозе

Статьи по теме